نوشته‌هایی با برچسب "آبگوشت غوره"

آبگوشت غوره آبگوشت غوره

گوشت گوسفند : ۵۰۰ گرم. نخود : ۸۷. ۵ گرم. لوبیا : ۸۷. ۵ گرم. ادویه : ۱ قاشق مربا خوری. زردچوبه : ۱ قاشق مربا خوری. نمک : قدری. غوره : ۲۰۰ گرم. پیاز : ۱ عدد. سیب زمینی : ۳۷۵ گرم. رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری. گوشت گوسفند معمولاً ماهیچه و گوشت سینه را با مقداری دنبه قطعه قطعه کرده با نخود و لوبیا و یک پیاز در دیگ آبجوش بار کنید. همین که به اندازه کافی پخته شد، کف‌های روی آبگوشت را جمع نموده و دور بریزید‌. سپس مقداری زرد چوبه و نمک در آبگوشت ریخته‌، سیب زمینی‌ها را پوست کنده در آن بریزید‌. برای خوش طعم کردن آبگوشت ۲۰۰ گرم غوره در آبگوشت بریزید

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه