سوپ‌ گوجه‌ فرنگی‌

سوپ‌ گوجه‌ فرنگی‌

سوپ‌ گوجه‌ فرنگی‌,
● مواد لازم‌:
▪ پیاز: یک‌ عدد
▪ آرد: ۶ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ گوجه‌ فرنگی‌: نیم‌ کیلو
▪ خامه‌: یک‌ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ کره‌: ۵۰ گرم‌
▪ آب‌گوشت‌: یک‌ لیتر
▪ جعفری‌: مقداری‌ برای‌ تزیین‌
▪ نمک‌ و فلفل‌: به‌ میزان‌ لازم‌
● طرز تهیه‌:
ابتدا گوجه‌ فرنگی‌ها را خرد کرده‌ و آب‌ آن‌ رابگیرید، سپس‌ پیاز را با کره‌ کمی‌ سرخ‌ کنید تا رنگ‌آن‌ طلایی‌ شود. پس‌ از آن‌، آرد را نیز به‌ پیازاضافه‌ کنید و کمی‌ تفت‌ دهید، پس‌ از تفت‌ دادن‌آرد، آب‌ گوجه‌فرنگی‌ها و آب‌گوشت‌ وهمین‌طور نمک‌ و فلفل‌ را نیز به‌ آرد اضافه‌ کنید واجازه‌ دهید، به‌ مدت‌ ده‌ دقیقه‌ بجوشد، در هنگام‌سرو سوپ‌، خامه‌ را به‌ موادتان‌ اضافه‌ کنید. درپایان‌ می‌توانید جعفری‌های‌ را خرد کرده‌ و برای‌تزیین‌ روی‌ سوپ‌تان‌ بریزید.
خانواده سبز


 
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه